Absinth - die grüne Fee, "la Fee Verte"
Verkörperung des Lebensgefühls der französischen Belle Époque. Getränk der Wahl von Vincent van Gogh, Oscar Wilde und Charles Baudelaire. Motiv und Inspiration für Kunstwerke und Künstler. Mittelpunkt politischer Verschwörungen. Mythisiert durch Jahrzehnte des Verbots. Legendäre Rauschwirkung, die ihresgleichen sucht. Legenden, Mythen, Gerüchte - manche wahr, viele unwahr.
Wir denken, es ist endlich an der Zeit den Gerüchten ein Ende zu bereiten und den wahren Charakter des Absinths zu entschleiern.
Denn es hat sich viel getan in den letzten Jahren. Historiker und Wissenschaftler haben dazu beigetragen, die vielen Legenden auf ihren Wahrheitsgehalt zu prüfen. Historische Dokumente, zeitgenössische Kunstwerke, originale Rezepte und vor allem alte Flaschen, die seit über 100 Jahren den echten, originalen Absinth in sich verschlossen hielten, stehen uns heute zur Verfügung.
Absinth-Grundwissen
Sucht man im Internet nach Informationen über Absinth, findet man eine Fülle an verschiedenen Webseiten, deren Inhalte oft widersprüchlich sind. Zum einen sind immer noch zahlreiche Gerüchte im Umlauf, die nach aktuellem Wissensstand angezweifelt oder widerlegt sind. Zum anderen wird man auf gewerblichen Internetauftritten oft schlecht beraten und mit übertriebenen Marketing-Behauptungen überhäuft, da viele Hersteller und Händler schnellen Umsatz einer gut informierten Kundschaft vorziehen.
Hersteller und Destillerien
Wenn man versucht, den "besten" Absinth zu finden, merkt man schnell dass das gar nicht so einfach ist. Zwar ist es leicht, für die meisten Produkte im Internet ausführliche Rezensionen zu finden. Allerdings sind diese immer nur so aussagekräftig, wie das eigene Geschmacksempfinden mit dem des Rezensenten übereinstimmt.